快乐彩票_快乐彩票官网_快乐彩票登录-凤凰彩票:家常卤牛肉

家常卤牛肉

家常卤牛肉的做法步骤

家常卤牛肉的做法图解1

1. 1、买回家的牛腱子去掉表面的脏物处理干净后放盆中用清水泡30分钟,去除污血杂质。

家常卤牛肉的做法图解2

2. 2、锅中倒入适量清水,把浸泡过的牛腱子放入锅中焯下水。

家常卤牛肉的做法图解3

3. 3、把盐1勺,生抽2勺,老抽1勺,花椒30粒,干辣椒6个,小茴香1小勺,香叶4片,料酒2勺放入碗中调成卤汁。
将焯过水的牛腱子放入电饭煲中,加入没过牛肉的水后把卤汁一起放入。按下煮饭模式后煮至用筷子能轻松戳入就好了。

家常卤牛肉的做法图解4

4. 4、等冷却后把牛肉捞出放凉后泡在卤汁里放冰箱浸泡过夜。

家常卤牛肉的做法图解5

5. 5、第二天吃的时候拿出切片即可。筋道Q弹,肉质鲜美而且营养丰富的家常卤牛肉。再配上一罐迈康美番茄汁更享受!

家常卤牛肉的做法图解6

6. 6、成品。